Cách Làm Trà Đào Cam Sả Ngon Tại Nhà Giải Nhiệt Ngày Hè

Những ngày hè nóng bức khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và thiếu sức sống? Vậy thì hãy cùng trổ tài với công thức trà đào cam sả thơm ngon, thanh mát để giải nhiệt cho cơ thể nhé! Với cách làm vô cùng đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế món trà đào cam sả thơm ngon ngay tại nhà để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình. Hãy cùng Nguyên liệu Kim Tinh tìm hiểu cách làm trà đào cam sả ngay.

Trà đào cam sả là gì?

Trà đào cam sả là một thức uống giải nhiệt vô cùng phổ biến trong những ngày hè nóng bức. Là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của đào, vị chua của cam và hương thơm nồng nàn của sả, trà đào cam sả mang đến cho người dùng một cảm giác sảng khoái và kích thích vị giác.

Không chỉ là một thức uống giải khát, trà đào cam sả còn có nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ:

• Tăng cường hệ miễn dịch: Nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào, công thức làm trà đào cam sả giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại các bệnh cảm cúm, ho và nhiễm trùng.
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Sả trong trà đào cam sả có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Sả cũng giúp kích thích tiết dịch vị, cải thiện tình trạng đầy hơi, khó tiêu và táo bón.
• Tốt cho tim mạch: Chất xơ hòa tan trong trà đào cam sả giúp giảm cholesterol xấu (LDL) trong máu, từ đó bảo vệ tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
• Giúp giảm cân: Lượng calo thấp và hàm lượng chất xơ cao trong trà đào cam sả giúp bạn cảm thấy no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Đẹp da: Vitamin C trong đào giúp kích thích sản sinh collagen, tăng độ đàn hồi cho da và làm giảm nếp nhăn. Chất chống oxy hóa trong trà cũng giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, ngăn ngừa lão hóa da.
• Giải độc cơ thể: Sả và đào trong trà đào cam sả có tác dụng lợi tiểu, giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố và giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan, thận.
• Giảm căng thẳng: Hương thơm của sả trong trà đào cam sả có tác dụng thư giãn thần kinh, giúp giảm căng thẳng, lo âu và cải thiện tâm trạng.

Nguyên liệu làm trà đào cam sả

Những nguyên liệu được dùng trong công thức trà đào cam sả có thể được mua dễ dàng tại chợ hoặc các cửa hàng bán nguyên liệu pha chế. Nguyên liệu cần thiết trong công thức bao gồm:

• 500gr đào tươi hoặc 1 hộp đào ngâm
• 2 quả cam
• 3 cây sả
• 300gr đường nâu
• 2 gói trà túi lọc
• 1 lít nước
• 1 quả chanh
• Đá viên

Bạn có thể chọn mua hộp đào ngâm ở Nguyên Liệu Kim Tinh tại:

Cách làm trà đào cam sả ngon tại nhà

Cách làm trà đào cam sả chi tiết như sau:

Bước 1: Sơ chế đào và cam

• Đào tươi bạn đem đi rửa sạch, gọt vỏ, loại bỏ hạt và cắt thành múi cau. Nếu sử dụng đào hộp, bạn chỉ cần cắt đào thành miếng nhỏ.
• Cam bạn cũng rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn, sau đó bạn cắt đôi cam và vắt lấy nước cốt, chừa lại 1-2 lát cam mỏng để trang trí.

Bước 2: Làm đào ngâm

Nếu bạn sử dụng đào ngâm đóng hộp thì không cần thực hiện bước này.

• Đào tươi sau khi đã được cắt thành miếng, bạn ngâm đào trong nước muối loãng khoảng 5 phút.
• Sau đó, rửa sạch lại đào với nước thường và để ráo nước.
• Tiếp theo, bạn cho đào vào một cái âu lớn, cho 250gr đường nâu vào và trộn đều, đợi cho đến khi đường tan và ngấm vào đào.
• Bạn dùng một nồi nhỏ và cho khoảng 400ml nước vào, cho đào vào nồi và đun cho đến khi đào mềm.
• Khi đào đã mềm, bạn vớt đào ra để nguội, với phần nước bạn vắt chanh vào để có vị chua nhẹ và để nguội.
• Sau khi đào và nước đã nguội hẳn, bạn cho đào vào một hũ hoặc hộp đựng, đổ phần nước vào và cất trong tủ lạnh dùng dần.

Bước 3: Nấu nước sả

Đối với sả tươi, bạn rửa sạch và sau đó đập dập, cắt thành từng khúc khoảng 3 – 5cm. Bạn bắc một nồi nhỏ, đổ 300ml nước vào nấu sôi và sau đó thả sả vào nồi. Bạn nấu trong khoảng 10 phút và tắt bếp, sau đó lấy tiếp phần nước này để pha trà.

Bước 4: Cách pha trà đào cam sả

Bạn lấy 2 túi trà túi lọc cho vào ly, đổ nước sả còn nóng vào để pha trà. Sau 5 phút, bạn lấy túi trà ra và pha khoảng 2 muỗng cà phê đường vào trà. Bạn cũng có thể thêm đường nếu muốn uống ngọt hơn. Cuối cùng, lấy đào ngâm và nước cam đã vắt ở bước 1 ra cho vào ly trà, thêm ít đá cho mát. Như vậy, bạn đã biết cách làm trà đào cam sả rồi đó!

Khám phá thêm về: 3 Cách Làm Trà Đào Ngon, Đơn Giản Giải Nhiệt Tại Nhà

Các lưu ý khi pha trà đào cam sả

Khi pha chế trà đào cam sả, có một số lưu ý bạn nên cân nhắc để đảm bảo thức uống được thơm ngon và an toàn:

• Chọn nguyên liệu chất lượng: Đối với trái cây, bạn cần đảm bảo chọn trái cây tươi để thức uống ngon miệng và không có vị lạ. Khi chọn đào, bạn nên chọn những quả có kích thước vừa phải, vỏ có màu sáng, không bị dập và có mùi thơm tự nhiên. Khi ấn nhẹ, đào sẽ có độ mềm vừa phải nhưng không bị nhũn.
• Sử dụng trà chất lượng: Đối với loại trà sử dụng trong trà đào cam sả, bạn có thể sử dụng trà đen, trà xanh hoặc trà lài tùy sở thích. Hoặc bạn có thể dùng loại trà túi lọc có hương đào của Cozy để có hương đào rõ hơn. Khi mua trà, tốt nhất là bạn nên mua trà ở những cửa hàng bán nguyên liệu pha chế uy tín.
• Lưu ý khi pha trà: Việc ngâm trà lâu sẽ làm tăng lượng catechin (một loại polyphenol) trong trà, khiến trà có vị đắng chát hơn. Thời gian ngâm trà thông thường chỉ nên từ 3 đến 5 phút. Nước quá nóng cũng sẽ khiến trà bị đắng chát, tốt nhất là sử dụng nước có nhiệt độ từ 80°C đến 90°C.
• Kiểm tra vệ sinh dụng cụ: Hãy đảm bảo rằng tất cả các công cụ và bề mặt sử dụng để pha trà đào cam sả đều sạch sẽ để bảo đảm an toàn thực phẩm. Đặc biệt đối với bình đựng đào ngâm, hãy đảm bảo dụng cụ lưu trữ sạch và không bị ảm mùi lạ để tránh ảnh hưởng đến hương vị của đào ngâm.
• Dùng nước pha chế: Đối với nước được dùng để pha trà đào cam sả, bạn nên sử dụng nước lọc sạch, không nên sử dụng nước máy hoặc nước khoáng có vị lạ để tránh ảnh hưởng đến vị trà.
• Sử dụng đào ngâm: Đối với đào ngâm, bạn có thể mua đào tươi hoặc mua đào ngâm có sẵn trong hộp. Hiện nay, các loại trái cây ngâm này thường được bán tại các cửa hàng bán nguyên liệu pha chế. Bạn nên tìm mua tại các cửa hàng uy tín và hãy lưu ý ngày sản xuất cũng như hạn sử dụng của sản phẩm.

Kết luận

Trà đào cam sả là một thức uống giải khát tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức. Ngoài hương vị thơm ngon, với công thức pha trà đào cam sả trên còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn có thể tự tay pha chế một ly trà đào cam sả ngon và bổ dưỡng tại nhà.

Hy vọng bài viết trên của Nguyên liệu Kim Tinh đã giúp bạn biết cách làm trà đào cam sả. Nếu bạn cần mua đào ngâm hoặc trà túi lọc, hãy truy cập website chính thức của Kim Tinh tại đường dẫn nguyenlieukimtinh.com hoặc đến trực tiếp cửa hàng tại 65 Cô Giang, Phường 1, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.