Cách Làm Trà Gừng Giải Cảm, Kháng Nhiều Bệnh Hiệu Quả

Trà gừng là một phương thuốc dân gian được ưa chuộng từ lâu để điều trị các vấn đề về đường hô hấp như cảm lạnh, ho và sổ mũi. Với thành phần chính là gừng, trà gừng có tác dụng làm ấm cơ thể, giảm ho và tăng cường hệ miễn dịch. Vậy cách làm trà gừng như thế nào cho tốt? Hãy cùng Nguyên liệu Kim Tinh tìm hiểu ngay sau đây!

4 cách làm trà gừng tại nhà cực ngon, cực dễ

Với nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể làm trà gừng ngay tại nhà để làm ấm cơ thể hoặc giải cảm trong mùa mưa. Bạn cũng có thể kết hợp với một số nguyên liệu khác để trà gừng được ngon hơn tùy theo khẩu vị. Sau đây là 4 công thức nấu trà gừng phổ biến mà bạn có thể làm theo để thưởng thức tại nhà.

1. Trà gừng mật ong

Trà gừng mật ong sử dụng hai nguyên liệu chính là gừng và mật ong. Đối với những ai không quen với vị đắng của trà gừng nguyên bản thì vị ngọt của mật ong sẽ giúp thức uống trở nên dễ uống hơn nhiều. Cách pha trà gừng mật ong như sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Gừng tươi: 1 củ nhỏ (khoảng 20-30g)
• Mật ong: 2 muỗng cà phê
• Nước lọc: 250ml
• 2 túi trà túi lọc

Cách pha gừng mật ong

• Bước 1: Gừng rửa sạch đất, gọt vỏ và thái lát mỏng.
• Bước 2: Đun sôi nước và cho gừng vào nấu chung trong khoảng 10-15 phút.
• Bước 3: Lấy nước gừng ra pha trà túi lọc, hãm trà trong khoảng 3-5 phút.
• Bước 4: Đổ phần nước ra ly và thêm mật ong vào khuấy đều. Lượng mật ong có thể tùy chỉnh tùy theo khẩu vị của người uống.

Cuối cùng, bạn hãy thưởng thức trà khi còn nóng, uống từ từ vào mỗi buổi sáng hoặc chiều để có hiệu quả tốt nhất.

2. Trà gừng táo đỏ

Trà gừng táo đỏ là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến từ sự kết hợp giữa gừng tươi và táo đỏ khô. Táo đỏ là một loại quả quen thuộc trong các bài thuốc Đông y có nguồn gốc từ Trung Quốc, còn được gọi là táo Tàu. Thông thường, táo đỏ được sử dụng để pha trà, nấu súp và nấu chè.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Gừng tươi: 1 củ nhỏ (khoảng 20-30g)
• Mật ong: 2 muỗng cà phê
• Nước lọc: 250ml
• 2 túi trà túi lọc
• 2-3 quả táo đỏ

Cách nấu trà gừng táo đỏ:

• Bước 1: Gừng rửa sạch đất, gọt vỏ và thái lát mỏng.
• Bước 2: Đun sôi nước để pha trà, sau khi sôi để nguội một chút rồi dùng để pha trà. Trà túi lọc ngâm trong nước nóng khoảng 5 phút.
• Bước 3: Táo đỏ rửa sạch, ngâm nước cho nở ra sau đó thái lát, loại bỏ hạt.
• Bước 4: Cho trà đã pha xong vào ly, thêm táo đỏ và một ít đường hoặc mật ong, khuấy đều và thưởng thức khi còn nóng.

3. Trà gừng sả

Trà gừng sả là thức uống được pha chế từ gừng tươi và sả, giúp kích thích hệ tiêu hóa và giảm các triệu chứng cảm lạnh, cảm cúm hiệu quả. Cách làm trà gừng sả khá đơn giản và không đòi hỏi nhiều nguyên liệu khó tìm.

Nguyên liệu

• Gừng tươi: 1 củ nhỏ (khoảng 20-30g)
• Sả: 1 cây
• Nước lọc: 1 lít
• Mật ong hoặc đường (tùy chọn): 1-2 muỗng cà phê
• 2 túi trà túi lọc

Cách làm trà gừng sả

• Bước 1: Sả tươi rửa sạch, cắt khúc và đập dập. Gừng cũng rửa sạch, gọt vỏ và thái thành các lát mỏng vừa phải.
• Bước 2: Đun sôi nước, thả sả và gừng vào nấu chung khoảng 20-30 phút.
• Bước 3: Tắt bếp, dùng rây lọc dùng nước gừng sả để pha trà túi lọc trong khoảng 5 phút.
• Bước 4: Sau khi ngâm trà, bạn vớt túi trà ra và pha đường hoặc mật ong vào trà gừng sả. Nên thưởng thức trà gừng sả khi trà còn nóng để đạt được hiệu quả cao nhất. Trong trường hợp bạn muốn uống đá, hãy vắt thêm một ít chanh và sau đó thêm đá viên vào ly.

4. Trà gừng quế

Trà gừng quế là một loại trà thơm ngon và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Quế là một loại dược liệu được sử dụng rộng rãi trong đông y và ẩm thực. Kết hợp giữa gừng tươi và quế, trà gừng quế là một thức uống truyền thống giúp giảm đau họng, hỗ trợ giảm cân và làm ấm cơ thể. Cách làm trà gừng quế như sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Gừng tươi: 1 củ nhỏ (khoảng 20-30g)
• Quế: 2 thanh nhỏ
• Nước lọc: 500ml
• Mật ong hoặc đường (tùy chọn): 1-2 muỗng cà phê
• 2-3 quả táo đỏ

Cách pha trà gừng quế

• Bước 1: Gừng tươi mua về bạn rửa sạch, gọt vỏ và thái thành các lát mỏng.
• Bước 2: Quế mua về bạn dùng một bàn chải sạch chà sơ qua cho sạch rồi rửa lại với nước.
• Bước 3: Bạn bắc một nồi nhỏ lên bếp, thêm gừng và quế vào nấu chung trong khoảng 30 phút.
• Bước 4: Sau khi hết thời gian chờ, bạn dùng một cái rây vớt gừng và quế ra.
• Bước 5: Nước gừng và quế vừa pha bạn đổ ra ly, thêm đường hoặc mật ong tùy theo khẩu vị.

Tham khảo thêm về: Cách Làm Trà Đào Cam Sả Ngon Tại Nhà Giải Nhiệt Ngày Hè

Tác dụng của trà gừng

Từ lâu, trà gừng đã được xem như một phương thức truyền thống để cải thiện sức khỏe hoặc làm dịu các triệu chứng cảm, ho. Được xem như một thức uống quen thuộc, liệu bạn đã biết hết các công dụng của trà gừng với sức khỏe?

Làm ấm cơ thể

Một trong những tác dụng chính của trà gừng là làm ấm cơ thể. Theo khoa học, gừng có tính nhiệt và chứa các hợp chất như gingerol, shogaol và capsaicin. Những chất này có khả năng kích thích sản sinh nhiệt trong cơ thể. Khi bạn uống trà gừng, các hợp chất này sẽ tác động lên hệ thần kinh trung ương, truyền tín hiệu đến các cơ quan để kích thích tuần hoàn máu và tăng thân nhiệt, giúp cơ thể ấm áp hơn.

Giảm triệu chứng cảm, cúm

Gừng có đặc tính kháng khuẩn, kháng virus mạnh mẽ, giúp tiêu diệt vi khuẩn, virus gây cảm lạnh, cúm, viêm phế quản – những bệnh lý thường đi kèm với ho. Chất capsaicin có trong gừng có tác dụng kháng viêm, giúp giảm viêm nhiễm đường hô hấp, giảm sưng tấy, kích ứng ở cổ họng, từ đó làm dịu cơn ho và giảm đau rát cổ họng. giảm đau và làm dịu cổ họng.

Đẩy lùi cảm giác buồn nôn

Gừng chứa các hợp chất giúp kích thích hệ tiêu hóa, tăng tiết dịch tiêu hóa, giúp thức ăn được tiêu hóa dễ dàng hơn, giảm các triệu chứng khó tiêu, đầy hơi, ợ nóng, từ đó làm giảm cảm giác buồn nôn. Gingerol trong gừng còn có tác dụng kích thích nhu động ruột, giúp thức ăn di chuyển qua hệ tiêu hóa nhanh hơn, giảm thời gian thức ăn lưu lại trong dạ dày, từ đó giảm tình trạng buồn nôn.

Tăng cường hệ miễn dịch

Một trong những công dụng nổi bật của trà gừng chính là khả năng hỗ trợ cải thiện hệ miễn dịch hiệu quả. Những hợp chất trong gừng có khả năng trung hòa các gốc tự do – “kẻ thù” làm suy yếu hệ miễn dịch của chúng ta. Đặc biệt là trong mùa đông, chúng ta dễ dàng bị bệnh hơn và việc uống trà gừng sẽ giúp làm nóng cơ thể, giảm bớt tình trạng viêm nhiễm và kháng lại các bệnh truyền nhiễm.

Giảm đau đầu

Nguyên nhân chủ yếu gây ra tình trạng đau đầu là do căng thẳng quá mức hoặc cơ thể mệt mỏi. Lúc này, mạch máu bị co lại, lưu lượng máu lưu thông đến não giảm gây ra cảm giác đau đầu. Khi uống trà gừng, các mạch máu giảm co và lưu lượng máu lên não được cải thiện. Do đó, trà gừng có thể giúp giảm cảm giác đau đầu và giúp bạn thư giãn.

Kết luận

Trà gừng là một thức uống dân gian có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe của con người. Sử dụng những thành phần tự nhiên và dễ tìm mua, bạn có thể tự tay pha trà gừng tại nhà vô cùng dễ dàng. Với 4 công thức pha trà gừng được Nguyên liệu Kim Tinh chia sẻ ở trên, hy vọng bạn đã biết cách làm trà gừng tại nhà và tận hưởng được sự thoải mái mà thức uống này mang lại.