Mô tả

🧁 Bột Gelatin Ewald Đức Gói 1kg – Kết Cấu Chuẩn Cho Mọi Món Tráng Miệng

1. Giới Thiệu Sản Phẩm

Bột Gelatin Ewald là sản phẩm cao cấp đến từ Đức, chuyên dùng để tạo độ đông, độ dẻo và kết cấu chuẩn mịn cho các món bánh, rau câu, panna cotta, mousse hay yogurt đá. Với độ tinh khiết cao, không mùi, không vị và dễ hòa tan, Gelatin Ewald là lựa chọn lý tưởng cho các đầu bếp, bartender, barista và chủ quán cà phê – trà sữa muốn nâng tầm món tráng miệng.

2. Ưu Điểm Nổi Bật

🔸 Hương Vị Độc Đáo

• Không ảnh hưởng mùi vị gốc của món ăn hoặc nước uống – giữ trọn vẹn hương thơm tự nhiên.

🔸 Kết Cấu Sánh Mịn

• Tạo độ đông ổn định, thành phẩm mượt, không bị vữa hay tách nước như các loại gelatin rẻ tiền khác.

🔸 Dễ Sử Dụng – Tiện Lợi Bảo Quản

• Dạng bột mịn dễ định lượng, hòa tan nhanh trong nước ấm.

• Đóng gói túi nhôm kín khí giúp bảo quản tiện lợi, kéo dài thời hạn sử dụng.

3. Công Dụng Sản Phẩm

🎯 Tạo Điểm Nhấn Cho Đồ Uống & Món Tráng Miệng

• Dùng làm nền cho panna cotta, bánh flan, rau câu trái cây, sữa chua dẻo, kem mousse, thạch sữa…

🍽️ Ứng Dụng Sáng Tạo Trong Ẩm Thực

• Phù hợp cả trong mảng bánh lạnh và bánh nướng – giúp định hình lớp bánh, lớp kem, topping…

💼 Tăng Hiệu Quả Kinh Doanh

• Thành phẩm đạt chuẩn chuyên nghiệp, giúp món tráng miệng trở nên hấp dẫn hơn – thu hút khách hàng quay lại.

4. Hướng Dẫn Sử Dụng

✅ Cách Pha Chuẩn

• Ngâm gelatin trong nước lạnh (theo tỷ lệ 1 phần gelatin : 5 phần nước) khoảng 5–10 phút để nở mềm.

• Sau đó làm nóng đến tan hoàn toàn rồi trộn vào nguyên liệu chính (không đun sôi trực tiếp để giữ nguyên độ đông).

🌟 Bí Quyết Tăng Hương Vị

• Kết hợp cùng nước ép trái cây, siro, sữa tươi hoặc whipping cream để tạo mousse, rau câu 3 tầng…

• Điều chỉnh lượng gelatin tùy theo độ đông mong muốn: từ 1.5% – 3% trên tổng khối lượng sản phẩm.

5. Thông Tin Sản Phẩm

• Thành Phần Chính: 100% gelatin chiết xuất từ collagen động vật (bò), không màu, không mùi

• Quy Cách Đóng Gói: Gói 1kg dạng bột mịn, bao bì nhôm chống ẩm

• Bảo Quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp

• Hạn Sử Dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất (xem chi tiết trên bao bì)

6. Xuất Xứ

• Sản Xuất tại Đức – Thương hiệu Ewald
  Đây là thương hiệu gelatin nổi tiếng lâu đời tại châu Âu, được các nhà hàng – khách sạn 5 sao và thợ làm bánh chuyên nghiệp tin dùng.

7. Mua Hàng Tại Nguyên Liệu Kim Tinh

🎁 Lợi Ích Khi Mua Hàng Tại Kim Tinh

• Hàng chính hãng nhập

• Có hỗ trợ giao hàng toàn quốc

• Tư vấn công thức ứng dụng tận tình